donderdag 22 december 2016

215. De consuminder-vlag mag uit

En het voelt heerlijk. Eindelijk een beetje ruimer en lekker voor de feestdagen. Na maanden zoeken, vragen, voorbereiden en wachten is het eindelijk begonnen en kwam er een deel aan.  En dat maakt net het verschil tussen vreselijk moeten krabbelen en een beetje ruimte krijgen. Heerlijk dus. 

Ik heb mijzelf een handletterboekje kado gedaan en verder ga ik rustig verder op mijn eigen manier.
Vandaag nog even een paar kleine boodschapjes gedaan met mijn buurvrouw en daarna het besluit genomen dat ik nu een tijdje uit mijn voorraad ga leven. Ik heb alleen nog koffie nodig en misschien af en toe wat vers/kort houdbaar, maar nu ga ik echt serieus mijn voorraad en vriezer eens helemaal leeg eten. 
Door de steeds krappe tijden was ik steeds geneigd extra voorraad/eten enzo mee te nemen wanneer dat maar even kon. 
Gevolg is dat ik nu uitpuil aan alle kanten terwijl dat helemaal niet nodig is. Een beetje is wel handig, maar niet in de mate waarin ik heb staan. 
Ik denk dat ik de maand januari ook nog wel door zal kunnen komen met hoofdzakelijk wat al in huis is aan houdbare zaken. 

Als er afwas in de reclame was van 2 halen 1 betalen, dan kocht ik het. Daar kan ik nog wel een jaar mee vooruit, denk ik. Ook zeeppoeder had ik nog staan van lang geleden. Aan rijst, pasta ed heb ik ook nog een aardige voorraad. Ik zal het eerst eens goed gaan sorteren, want vaak kwam het ook op andere plekken terecht. Ik ben ooit eens met bakken begonnen om te sorteren, maar daar was ik ook weer mee gestopt. En dan raak je het overzicht kwijt. Dan koop je weer bij, omdat je niet weet wat je nog hebt. En ook het systeem van oud eerst en nieuw erachter ben ik al een tijdje kwijt. 

Maar dat ga ik nu eerst allemaal in kaart brengen en lekker opgebruiken wat er nu is. 
Doucheschuim en shampoo had ik al uitgesorteerd, daar bleek ik ook een hele grote voorraad van te hebben her en der opgeslagen. Iedere verjaardag kwam er weer bij en er ging maar weinig van af. Het stond in de badkamer, in mijn slaapkamer, in de trapkast en pas door het bij elkaar te zetten, merk je hoeveel je in huis hebt. Stukken zeep had ik ook, elke vakantie kocht ik weer een nieuw pakje van drie, om er dan eentje aan te breken en die vervolgens weer mee naar huis ging. Maar thuis gebruik ik bijna nooit zeep om me te wassen. Ik ga al zo'n jaar of vijf, zes een weekje met mijn vader naar een huisje op stap, dus ook aardig wat stukjes zeep verzamelt.
Ik duik mijn voorraad in!!!        

maandag 5 december 2016

214. Nog steeds wachtend, maar niet stilzittend

Ik ben nog steeds in blijde afwachting, maar het gaat hopelijk nu toch wel heel binnenkort gebeuren. Hopelijk deze maand nog ergens, dan zal ik wel heel erg blij zijn. Dan krijg ik een voor mij flinke nabetaling van de belastingdienst, die ik weloverwogen lekker zal uitspreiden.

Want voor mij zal het een nieuw begin zijn, na tien jaar heel krap leven en het vooruitzicht dat het nog krapper zou worden naar een leven dat iets ruimer gaat worden. Dan kan ik een grote emmer latex kopen en mijn huisje eens een witkwast geven, wat na 8 jaar ook wel eens hard nodig is. 
Alleen al het vooruitzicht geeft de burger weer moed en ik ben dan ook weer een stuk lekkerder in mijn vel aan het zitten. Ik kan weer een beetje dromen, heb weer zin in dingen en ik kan eindelijk een buffertje aanleggen. Tot nu toe moest ik er niet aan denken, dat er iets duurs kapot zou gaan. Ik gebruik alles tot het totaal uit elkaar valt en wat ik nodig heb probeer ik gratis of via de kringloop te kopen voor weinig. En dat zal niet erg veranderen als er wat meer ruimte komt. Na ruim 20 jaar consuminderen zit die levensstijl er gewoon in gebakken. Ik kook graag, maar wel voordelig en gezond. Soms kies je eens een poosje voor gemak en ik heb een tijdje mijn brood in de winkel gehaald, maar dan wel voordelig brood. Maar daar zit vaak ook weinig smaak en voedingswaarde in. Klef brood dat niet vult. 
Maar na een paar afleveringen van de Keuringsdienst van waarde weer eens gevolgd te hebben, wilde ik toch weer zelf mijn brood bakken. Dan weet je tenminste wat erin zit. Daar gaat enige tijd overheen bij mij. Ik heb het met de hand geprobeerd, met een mixer, maar dat gaf niet een goed resultaat. Meestal werden dat toch heel compacte broden. Toen kwam ik ineens een broodbakworkshop tegen die betaalbaar was en ook nog gegeven werd door een consumindervrouw die ik al jaren via de mail kende. Ooit was ze mijn leermeester op mijn eerste consuminderstapjes. Ik had toen net mijn eerste samengestelde computer via mijn oudste zoon, die vond dat moeders nu toch ook eens kennis ermee moest maken. Ik had net de Vrekkenkrant ontdekt op het moment dat ze ermee ophielden en de Genoeg werd het vervolg. Maar via de computer kwam ik bij een mailgroep die over consuminderen ging en ik was heel leergierig in die tijd. Heerlijk vond ik al die gelijkgestemden te vinden en er dagelijks mee te kunnen mailen. Op hoogtijdagen kwamen we wel een paar honderd mailtjes dagelijks langs, die je dan wel niet allemaal hoefde te beantwoorden, maar je las toch mee, bang om iets te missen. 
   
Teunie van "Eenvoudig leven" gaf de broodbakworkshop en ik kwam er helemaal in de broodbakmood vandaan. Maar het valt nog niet mee om zulke mooi broden en broodjes te bakken. Vol met aanwijzingen kwam ik er vandaan en zij gebruikte broodbakmachines om het deeg te laten kneden. De mijne had de geest gegeven, dus eerst op zoek gegaan naar een BBM. En via weggeefgroepen in de buurt kon ik er twee gratis ophalen. Zij had er drie op een rijtje staan en bakt ongeveer dagelijks 3 tot 6 broden, ook in opdracht. Ik had twee broodvormen, dus dacht met twee BBM's lekker aan de bak te kunnen. Maar had geen weegschaal en dus via een maatbeker het meel enzo afgemeten. Het geluk was wel dat ik twee dezelfde BBM's kon ophalen, al was de ene een Duitse en de andere een Nederlandse, maar het merk en het type was exact hetzelfde. Toch gaven ze niet hetzelfde resultaat, maar dat zal door het onnauwkeurige afmeten wel kunnen. Het werd nog niet gelijk een heel goed resultaat, al was het eetbaar. Maar ik ga gewoon weer verder uitproberen. Morgen poging twee om twee goede broden te bakken. 

donderdag 10 november 2016

213. Even bijpraten

Ik ben nog steeds in afwachting van ... een beetje extra geld.
Druk met papieren opduiken bezig geweest en gelukkig bijna alles gevonden. 

Daarnaast ben ik nog steeds bezig met het versimpelen van mijn huisje. Ooit wilde ik het helemaal ouderwets inrichten en heb in de loop der jaren her en der wat aangeschaft, via rommelmarkten, kringloop en weggeefhoeken. Maar aangezien ik lichamelijk ook wat klachten heb is het gewoon verstandiger om het gewoon praktisch te houden.
Ik ben nu gewoon even pas op de plaats aan het maken en probeer het stukje bij beetje aan te pakken. Dat heeft voor mij meer effect op den duur is wel gebleken. Niet te groots willen aanpakken en dan verstijven, maar gewoon met oogkleppen voor: stukje bij beetje bekijken, inplannen en dan aanpakken.

Ik heb afgelopen tijd wel één aanschaf gedaan, een airfyer aangeschaft. Zeer bewust alle voors en tegens afgewogen. Ik had wel een frituurpan, maar die stond maar. Het schoonmaken en vet verversen en weer zien op te vangen hield me tegen om hem te gebruiken. Al wil ik heel af en toe best eens een frietje eten. Ik heb ook wel een flinke elektrische oven in mijn gasfornuis, maar om die aan te zetten en op temperatuur te krijgen kost ook de nodige energie. Die gebruik ik alleen in het weekend en dan ook weloverwogen om meerdere dingen tegelijk of na elkaar dan te bakken. 
En nu heb ik dus een airfryer aangeschaft, geschikt voor 1 a 2 personen en ik heb hem al meermalen gebruikt en ik ben er heel blij mee. Een keer zelf frietjes gemaakt, in twee keer een zak gekochte diepvriesfriet opgemaakt, diverse kiphapjes en rollade weer even warm gemaakt en hij bevalt helemaal prima. Heel snel op temperatuur, vetarm, geen vet verversen meer en ik experimenteer er lekker mee en ben blij met het resultaat. Krokant, snel en lekker en dat miste ik in de oven soms wel.

Prive blijft het ook nog steeds een beetje onrustig. Mijn leven is nooit saai, al zou ik het graag wel in wat rustiger vaarwater willen hebben. Zowel financieel als in de dagelijkse gang van zaken. Maar dat komt hopelijk nog. Nu moet ik nog steeds achter van alles aan. En kan ook slecht nee zeggen. Dat is mijn valkuil, ik wil graag helpen als ik kan. En er komen ook hele leuke dingen soms uit. Dus ik blijf lekker eigenwijs doorgaan, want ik wil ook wel graag midden in het leven blijven staan. Thuis achter de geraniums gaan zitten is ook niet mijn stijl. 
Momenteel heb ik ook weer iets opgehaald voor een alleenstaande moeder in Delft. Dat neem ik morgen weer mee als ik mijn vader ga helpen, want zij woont daar vlakbij en daarvoor krijg ik dan weer een paar loempia's die zij weer maakt. Vandaag ben ik weer boodschappen wezen doen met mijn 80+ buurvrouw en zij heeft morgenavond een etentje omdat haar dochter 30 jaar getrouwd is. Zij vroeg of ik morgen even met haar naar een tuincentrum wil gaan omdat ze een grote bos bloemen wilde halen daarvoor. Ik had een bezoekje ook al in mijn planning staan voor binnenkort maar nog niet dringend.  En dan gooi ik ook mijn planning weer een beetje om, omdat ze vanavond aan mijn deur stond. Oorspronkelijk zouden we na 2 uur gaan, maar aan haar kant wijzigde de tijd van ophalen. Ze moest al rond half drie weg, dus dan moet ik mijn planning weer omgooien en eerst naar huis komen en dan later mijn eigen dingen maar doen. Zij kan anders ook geen kant uit en ik wel. 
Soms zou ik wat meer schijt aan mijn omgeving willen hebben, maar dat zit gewoon niet in me. 
Ik vind het leuk als ik nog iets kan doen voor mensen die het nog minder hebben of niet de mogelijkheid hebben en zo elkaar weer te kunnen helpen. Zo ben ik ook aktief geworden om betaalbaar vlees/kip te kunnen kopen voor mijn omgeving. De constructie is wel ingewikkeld. Er wordt in het weekend een beperkte bestellijst neergezet op een facebook groep: Vlees is gewoon betaalbaar. Daar kan je dan uit kiezen en bestellen. De afleverpunten liggen nog wijd verspreid en voor hier is Zoetermeer de dichtstbijzijnde. Op woensdagavond moet je dan cash gaan betalen voor je bestelling en op zaterdag wordt het geleverd. Ik bestel namens een paar mensen, want voor 1 kilootje is het ook niet de moeite, maar voor meer weer wel. Je moet er toch twee keer voor rijden. Het is maar 2,50 per eenheid en dat is voor veel mensen een manier om toch een beetje lekker te kunnen eten. 
       





woensdag 19 oktober 2016

212. Van de hak op de tak

Alleen al het vooruitzicht op een beetje ruimte laat me af en toe van de hak op de tak gaan. 
Zo zat ik van de week een beetje via Facebook te surfen en daar werd een stacaravan aan geboden voor een redelijke prijs. 
Alleen stond er niet bij waar die caravan stond. Wel de naam van het recreatiepark waar hij stond. 
Dan ga ik dus op zoek naar dat park en kwam in de buurt van Brielle terecht. Dat is niet zo gek ver weg, dus dat biedt mogelijkheden. 
Nu vond ik de caravan zelf en het interieur niet erg mijn smaak en wat doe je dan?
Je kijkt of er nog meer te koop staat daar via het park zelf. En dan kom je een heel goedkope stacaravan tegen.
Alleen zie je deze niet van binnen. Dat er wat aan gebeuren moet is duidelijk te zien. Maar deze vind ik leuker dan de strakke moderne polyester gevallen met standaard zithoek en keukentje. 
Maar het biedt wel mogelijkheden als leuk en simpel buitenhuisje, wat je makkelijk zelf kunt onderhouden. Een likje verf doet wonderen in dit geval en wat zou het leuk zijn om af en toe ook andere mensen een vakantie te kunnen laten beleven, die dat nu onmogelijk kunnen betalen. 
Ik wil er zeker wel even gaan kijken en misschien ren ik wel heel hard weg, als ik het in het echt zie. Maar kijken gaan we in ieder geval binnenkort een keertje. 
Mijn zoon zag er ook wel iets in en met hulp van de kringloop en leuke frisse gordijntjes moet het toch wel een leuk zomerverblijf kunnen worden. Er is waterrecreatie in de buurt, wifi op het terrein, een speeltuin voor kleinere kinderen en recreatie voldoende in de buurt.  
We gaan niet over één nacht ijs en het leuke is dat je tegenwoordig via Google al heel wat wijs wordt voordat je er ook maar in de buurt geweest bent. Dat is wel een hele vooruitgang. 
Je kunt vast thuis voorbereidend werk doen en je bent al een stuk wijzer voordat je maar een stap zet. 

woensdag 12 oktober 2016

211. Licht aan het eind van de tunnel

Gisteren was ik op bezoek bij een vrijwilligersgroepje dat speciaal voor ouderen (maar tegenwoordig ook wel de wat jongeren) helpt bij het invullen van formulieren en andere financiële zaken. 

Ik ben een meester in consuminderen en besparen, maar een oen met formulieren en andere financiële zaken als de belastingdienst en zo.

Ik was daar om eens raad te vragen aangezien mijn inkomen nog drastisch zou gaan dalen na een jaar arbeidsongeschikt thuis zijn. 
Ik kwam bij een oudere man terecht die eerst ook weer eens mijn verhaal moest horen. 
Gelukkig had ik dat inmiddels wel redelijk bondig op papier staan met de actuele cijfers erbij, dus hij snapte al vrij snel waarom het ging. 
Daar zal ik niet uitgebreid op ingaan en we zijn ook niet heel diep gegaan, maar hij kwam er al snel achter dat ik iets essentieels ooit vergeten ben aan te geven. Ik had namelijk geen loonheffingskorting aangevraagd bij mijn laatste baan. 
Die was ik ooit voor halve dagen begonnen naast mijn baantje dat ik al jaren had. Maar dat werk stopte en vervolgens ben ik meer uren gaan draaien als thuishulp. Eerst werkte ik 2 jaar als Alpha Hulp ernaast, dus toen was ik een soort kleine zelfstandige. Maar na die twee jaar werden we in vaste dienst genomen met steeds een jaar contract en toen had ik dus die loonheffingskorting aan moeten vragen. 
Dat is nooit ter sprake gekomen en ik ben nog in vaste dienst voor onbepaalde tijd ook gekomen en de laatste jaren heb ik ook nooit meer een aangifte biljet ontvangen dus het sudderde gewoon door. Ik dacht dat ik te weinig verdiende en met een huurhuisje viel er ook niks af te trekken, dus het zal wel goed zijn zo. 

Maar ik blijk nog een leuk bedrag(voor mijn begrip dan) terug te kunnen vragen over de afgelopen vijf jaar. En dat komt wel heel goed van pas. Ik moet nog even wat jaaroverzichten opduikelen ter controle en over twee weken gaat hij dan de definitieve aangiftes insturen. Maar hij had zeer goede hoop dat wat hij me vertelde dan wel eens kon gaan gebeuren. Dan was ik zijn record wat hij daar voor iemand voor elkaar had gekregen en hij kneep mijn hand ongeveer fijn en hield hem wel heel lang vast, toen ik hem bedankte voor zijn tijd en aandacht. 
Ik ga in ieder geval graag weer naar Harry over twee weken en dan mag hij zijn voorbereidende werk afronden, want daar stond hij wel op dat ik weer bij hem terug kwam dan en speciaal naar hem moest vragen bij de volgende afspraak. Die eer gun ik hem graag. 

zaterdag 1 oktober 2016

210. Was de tv-programmering vroeger leuker?

Bij mij gaat de tv nog amper aan. Ik kijk het nieuws en sommige woonprogramma's en af en toe eens een Engelse detective, maar dan houdt het wel zo'n beetje op. En ik heb laatst Roots gevolgd, de miniserie over de slavernij. Ik vertrek of woonhuis in de zon wil ik ook nog wel eens kijken. 

Maar in een gesprekje met een zoon kwamen we erop dat we vroeger eigenlijk veel meer series en films keken. 
Startrack was zo'n serie die we eindeloos met zijn allen keken. 
Maar ook  Mc Giver, Hercules, Charmed, The Gilmore Girls, The A-team, Sliders, the Crow en Gray's Anatomy en nog heel veel meer. 
Er waren nog leuke shows in het weekend. 
En natuurlijk ook de Thunderbirds toen ze kleiner waren en nog heel veel andere series en films die we allemaal graag zagen. 
Daar gingen we dan echt met zijn allen voor zitten.  
We hielden eigenlijk allemaal wel van een beetje fantasy, geschiedenis en heel af en toe huurden we ook een paar videobanden en gingen dan een filmavond houden. 
Maar dat is tegenwoordig helemaal weg. 
Ik hoor wel dat mensen via de bekende abonnee-aanbieders nog films en series kijken, maar vaak gaat dat dan alleen. 
Ik hoor nooit meer dat mensen gezellig met een clubje mensen een filmavondje thuis houden. 
Ik vond het juist de charme dat je weer een week moest wachten voor de volgende aflevering kwam en nu kan je een hele serie of seizoen bij wijze van spreken achter elkaar gaan zitten kijken.

Wij gingen er echt voor zitten dan, glaasje drinken erbij met een knabbeltje en vol verwachting keken we dan weer "onze" aflevering af. Maar dat gevoel heb ik tegenwoordig nog amper. De tv staat hier meer uit dan aan. Er wordt nog amper over iets na-gepraat in mijn omgeving, terwijl je vroeger elke aflevering van een goede serie ook met andere mensen in je omgeving besprak. 




vrijdag 30 september 2016

209. Eetoverwegingen

Ik heb drie nieuwe gewoontes ingepast in mijn maandelijks financieel plaatje. Aan het begin van mijn maand vul ik mijn basisvoorraad aan. 

Alle droge waren loop ik bij langs en ik zorg dat er voldoende rijst, pasta, mihoen en mie in huis is. Ik eet ook wel regelmatig aardappels en hou daarvoor de aanbiedingen in de gaten, maar ik hou ook van afwisseling op zijn tijd.
Ook de maandelijkse vleesinkoop hou ik erin. Dat zorgt dat ik me daar ook geen zorgen over hoef te maken. Alles gaat in afgepaste porties in de vriezer en dan heb ik ruim een maand voldoende. 
En ook het speciale kattenvoer bekijk ik aan het begin van de maand. Ik kan het gelukkig nu ook weer in de buurt halen al is het dan wel iets duurder. Het andere alternatief is via internet online kopen, maar dan moet ik gelijk 3 zakken nemen om ong. 10 euro voordeliger uit te zijn en dat is weer net een te grote investering in één klap. 
Ik doe ongeveer 2 maanden met een grote zak, dus kijk ik aan het begin van de maand nu of er die maand weer een nieuwe moet komen. 
In het groot inkopen kan ik misschien wel weer gaan doen als ik weer de dertiende maand krijg of vakantiegeld. Ik moet even nakijken wanneer ik het voor het laatst in het groot besteld had, maar dat sloot dus niet aan. Daarom nu even iedere keer 1 zak tot ik weer een ruimere maand heb.

Dan hoeft er enkel nog wat verse waar als groente en fruit steeds bij te komen op eet-gebied en natuurlijk wat kleine huishoudelijke- en persoonlijke verzorgingsaankopen. Dat is overzichtelijker voor mij. Met kip/vlees/vis moet je ook maar steeds afwachten of en wat er in de reclame komt. En vaak zit er dan net iets meer in dan je echt nodig hebt en dan gaat het ook op. Nu koop ik bij de Turkse winkel in en maak er porties van en ook van alles zelf van. Ook had ik via Facebook een zeer betaalbare vleesleverancier gevonden en daar ook één keer besteld en tot mijn grote tevredenheid. Maar daar is inmiddels een soort vete ontstaan tussen voor- en tegenstanders. Dus ik wacht even af hoe zich dat ontwikkelt, want er wordt momenteel zeer met modder gegooid door de afvalligen die o.a. beweren bedorven vlees geleverd te hebben gekregen en nog veel meer zaken die volgens hun niet door de beugel kunnen. Ik ga me niet in die discussie mengen, was alleen blij dat er een stichting was die betaalbaar vlees kon leveren al was het wat ingewikkeld allemaal. Want er was wekelijks een zeer beperkt bestellijstje, dan moest je gaan betalen en een koeltas leveren op een steunpunt waar een vrijwilliger zat om vervolgens na een paar dagen het vlees daar ook weer op gaan halen. Met een paar mensen was dat wel te doen. Maar alleen voor een paar dingetjes is dat gewoon niet haalbaar. En nu haakte iedereen even af, door alle toestanden ook. Volgende maand kijk ik wel weer. Ik heb mijn betaalbare vlees in ieder geval wel en het was bij mij allemaal prima en bij mijn meebestellers ook. Prima koel afgeleverd, duidelijk met stickers erop, goed verpakt per onderdeel en alles rook goed en zag er prima vers uit. 
In een supermarkt weet je ook niet waar je vlees vandaan komt en daar gebeuren soms ook rare dingen. Daar kwamen in het verleden ook wel eens verhalen naar buiten van vlees ompakken en nieuwe stickers erop plakken. Het blijft toch een kwestie van vertrouwen. Ik heb het zelf ook wel meegemaakt, vooral bij reclame aanbiedingen dat vlees daar (half)bevroren in de schappen lag. En dat werd dan ook als vers verkocht. En kipfilet waar water ingespoten was, dat kromp waar je bij stond als je het aan het braden was. 

Natuurlijk is biologisch of misschien helemaal geen vlees eten beter, ik minder al een heel stuk de laatste tijd. Maar helemaal zonder is voor mij nog een brug te ver. Ik ga tegenwoordig wel voor een herkenbaar stukje vlees, geen gemalen zaken of dik verstopt in paneermeel. Al zit er af en toe best nog wel eens een worstje tussen of iets dergelijks, maar dat is eerder uitzondering dan regel. Bij alles wat je tegenwoordig eet en koopt zijn er weer voor- en tegenstanders. Halal slachten is ook zo'n discussie punt, maar het dier moet wel een goed leven hebben gehad, dus dat pleit voor mij in het voordeel. Dan is het voor mij bijna biologisch. Met een kleine portemonnee heb je niet zoveel keuze als je toch wel een beetje vlees wilt eten en groente en een stukje fruit op zijn tijd. Dan kies je voor zo schoon mogelijk, met de minste gif en bestrijdingsmiddelen, maar het wordt je als consument ook wel heel moeilijk gemaakt. Wat krijgt het vee te eten? Wat doen ze op het land met de groente? Wat spuit een fruitteler op zijn bomen? 

Ik kies voor bijna alles voor basisvoeding, gewoon volle yoghurt zonder toevoegingen. Fruit doe ik er zelf wel door en zo gaat het bij mij met bijna alles, want er gaat geen dag voorbij of er komt wel weer een schandaal naar boven van toegevoegde zaken. Hergebruikverpakkingen met inkt die de inhoud vergiftigen, rijst waar plastic aan toe wordt gevoegd, plastic dat weekmakers en andere zaken bevat, ga zo maar door. Een mens wordt er moe van om alles bij te houden.     
   


zondag 25 september 2016

208. Drukke tijden, leuke tijden

Stof voor heel veel blogjes de afgelopen tijd opgedaan en dat is soms ook een probleem. Teveel tegelijk willen vertellen dus eerst even alles zelf behappen en later delen als het allemaal op zijn plekje is gevallen.
Maar ik voel me lekker bezig zijn. Allereerst ben ik in huis steeds meer aan het versimpelen. Soms denk ik dat ik gewoon een bord moet maken om op te hangen voor mijn neus, zodat ik het daadwerkelijk steeds zie ook. 
Want als ik die gedachte goed vast heb dan gaat het als een speer. 

Ik heb steeds vaker dingen gewoon helemaal niet meer nodig, die ik eerst als noodzakelijk achtte. 
Kopen doe ik al praktisch niks meer, alleen de normale huishoudelijke producten, die uiteraard dagelijks gebruikt worden. En ook daarin ga ik steeds een stapje terug. 
Alleen nog maar basisproducten en een heel strak boodschappenlijstje. En dat voelt goed. 
Mijn voorraad is mijn winkeltje thuis en er komt alleen nog echt noodzakelijke waar binnen. En waar ik overschot van heb, probeer ik ook weer te delen. 
Een maaltijd extra maken voor iemand die het nodig heeft, mijn appel- en druivenoogst delen met de mensen om me heen. En omgekeerd gebeurt het ook steeds vaker, dat mij wat toegeschoven wordt en dat is ook erg fijn. 

Eén keer per maand bekijk ik nu mijn voorraad en vul aan wat weer noodzakelijk is en verder kijk ik heel erg naar wat in de aanbieding is en wat ik heel vers langs de weg rechtstreeks kan halen. Ook de markt is gelukkig sinds kort weer bereikbaar voor mij.
Daar word ik heel erg blij van. Geen extra verpakkingen en gewoon lekker basiseten vers te koop daar. In de supermarkt kom ik al steeds minder, al blijven er een paar producten die ik alleen daar kan kopen. Maar mijn karretje blijft steeds leger gelukkig.
Je wordt steeds vindingrijker en er komt toch steeds wel weer iets lekkers en gezonds op tafel met een paar ingrediënten.  Een klein stukje vlees, een paar aardappels en lekker veel groente gaan bij mij vaak in 1 pan tegenwoordig en er staat al snel een complete maaltijd zo op tafel. 

Ik heb daar een lekkere koekenpan voor met een deksel en het is dan even het vlees/kip snel aanbakken, de aardappel in blokjes erbij even aanzetten met wat kruiden in het zelfde beetje vet, een half kopje water toevoegen dan, groente erbij en dan 10 minuten met de deksel erop gaar laten worden en daarna nog even met de deksel eraf het overtollige vocht laten verdampen. Dan heb ik verder geen jus of niks extra meer nodig en de smaken zijn lekker overal in getrokken. 
Dat doe ik dat ook met macaroni of rijst ipv aardappel en dan wel iets meer vocht omdat dat veel vocht opneemt. Vlees of kip gaan vaak ook in blokjes eerst en dan heb je echt maar weinig nodig om toch een lekkere smaak  en bite te krijgen. 

En soms neem ik een hele kip, die ik dan in de oven gaar. Daar kan ik dan weer een flink aantal dagen van eten. In de diverse onderdelen als vlees, ik maak er een lekkere soep van of ik doe het door de macaroni of rijst. 

  
     

zaterdag 10 september 2016

207. Een echt consuminder-eet-weekje

Afgelopen week was even een echt consuminder-eet-weekje. Door omstandigheden zat ik even heel erg krap afgelopen week, maar daar zijn we ook weer door gekomen.
Dank zij de vriezer en heel beperkt hoeven in te kopen hebben we de week ook weer overleeft.
Ik kreeg gelukkig van mijn vader een driekwartkrop ijsbergsla mee en ook bij mijn dochter bleef er een flink stuk andijvie over, die ze anders weg zou gooien. Zonde toch en ik kon hem best verwerken. Dus alles in dank aanvaard en een groot deel van de week zat ik aan de kip.
Eén keer in de oven en minstens drie dagen eten voor 2 personen. Op dag 1 de poten, met wat krieltjes uit voorraad en een deel ijsbergsla.
Op dag 2 een deel van de kip uitgeplozen en verwerkt in een roerbakschotel met pitahbroodjes.
Daarna had ik nog een maaltijd met aardappels en de andijvie erdoor. Erbij nog wat spekjes en als vlees was er een sateschnitzel met 35% korting. 
De rest van de kip heb ik in een pan goedgevulde kippen-groentesoep verwerkt, met een zelfgebakken boterham erbij voor dag 4. 
Op dag 5 was het me te warm om te koken en heb ik voor brood met een uitsmijter gekozen. Daar doe ik ook van alles door, gesnipperd uitje, wat spekjes, paprikasnippers, verse kruiden en soms wat geraspte kaas erover.
 Zo zijn we de week wel weer doorgekomen met elke dag toch wel weer wat gezonds te eten uit de voorraad. Ik heb altijd wel uien liggen en wat tomaten/komkommer/paprika's in huis. 
Ik zorg ook altijd wel dat ik een goede basisvoorraad in huis heb. 

Na deze week was een heleboel ook wel echt op, maar gelukkig was het daarna weer mogelijk om weer even wat in te slaan. 
Dan haal ik gelijk 2 kg Surinaamse rijst, een grote zak macaroni, spaghetti en mie weer in huis om de komende maand weer door te komen. Ook aardappels haal ik per 5 kg, want daar maak ik ook van alles mee. Gekookte aardappels op de ene dag en vaak schil ik dan gelijk voor 2 dagen zodat ik daarna een keer de aardappels op kan bakken. Dan volgt er meestal wel een dagje wat anders, maar ook aardappelblokjes, wedges of frietjes maak ik zelf. 
Vaak maak ik tegenwoordig éénpansgerechten, waarbij ik eerst een stukje vlees of kip aanbraad, dan de aardappelvariatie erbij gooi en wat groente erbij of ernaast tot slot. Dat is het voordeel van een klein huishouden te hebben. Met vijf kinderen redde ik dat ook niet zo, dan was ik ook wel verplicht om met veel pannen te koken.   

maandag 5 september 2016

206. Steeds meer zelf doen

De laatste tijd blog ik wat onregelmatig. De reden is dat ik steeds een stapje lager ben komen te zitten in inkomen en er steeds weer nieuwe minder leuke verrassingen op mijn pad kwamen.
En steeds ben ik weer op zoek naar een nieuw evenwicht, maar de rek gaat er wel een beetje uit zo langzamerhand. 
Maar ik ben weer zelf aan het broodbakken geslagen. Eerst maar van mixen om het gevoel weer een beetje terug te vinden.
  

Dit was een Aldimix. Die bleef een beetje compact. Misschien iets te weinig water. Vroeger deed ik het met een BBM = broodbakmachine. Met de eerste heb ik heel veel jaren gedaan. Maar daarna volgden ze elkaar in rap tempo op, nieuw/tweedehands en allemaal gingen ze na verloop van korte tijd weer in staking. Ik kon met mijn ogen dicht mijn eigen mix samenstellen en ze lukten altijd. Maar nu moet ik dus weer helemaal opnieuw beginnen.
Vandaag had ik de abdijmix van de ah. Daar kon ik twee broden van bakken en ze zijn beter van vorm en luchtiger geworden. 
Ik moet mijn bakblikken wel een richeltje lager zetten, want het brood werd iets te donker van boven, maar ik heb natuurlijk wel stiekum even een kapje geprobeerd en hij is dit keer helemaal zalig geworden. Nu heb ik voor rond de 0,90 cent een warme bakker kwaliteit brood met een heerlijk knapperige korst.

dinsdag 23 augustus 2016

205. Consuwedje weer ingesteld

Vanaf deze week ga ik weer extra opletten op de eet-uitgaven. 
De laatste tijd heb ik er te weinig aandacht aan besteed. 
Uiteraard doe ik wel zo voordelig mogelijk mijn boodschappen, maar echt heel goed opletten was er even niet bij. Ik kocht gewoon wel wat ik nodig dacht te hebben zonder heel speciaal op te letten. 
Maar vanaf deze week ga ik weer super mijn best doen. 


Mijn portemonnee is niet erg rekbaar meer en ik wil sparen om een 2de-hands snorbrommertje of zo aan te schaffen zodat ik weer iets mobieler wordt. Fietsen lukt me niet meer over grotere afstanden en met mijn autootje kom ik toch ook niet in de buurt van bijv. de markt en zo. 
Dan moet ik in een parkeergarage gaan staan en alsnog hele grote stukken lopen en ik kan vaak niet in de buurt van kwekers ook komen of even binnendoor schieten zoals vroeger. De auto rijdt ook niet voor niks. Ik gebruik hem al zo min mogelijk, maar je ontkomt er toch niet aan als je geen alternatief hebt. 


Dit weekend heb ik al een plannetje zitten uitbroeden, want ik wil ook wel heel graag wat meer de natuur in. Om lekker een stukje te wandelen en op zoek te gaan naar plekken waar ik bramen en vlier kan vinden. Maar ook andere wild pluk zaken, die nu buiten mijn bereik blijven. Ik weet wel wat kwekers te zitten die rond deze tijd het een en ander langs de weg aanbieden, maar daar kom je niet of heel moeilijk met de auto. 

Komende tijd wil heel strak de touwtjes aantrekken. En weer super opletten wat ik in huis ga halen. 
Vlees/kip groter inkopen hou ik erin. Ik heb een paar weken geleden, op 22 juli dus volgens mijn agenda/huishoudboek, inmiddels dus een maand geleden, ruim 4 kilo kippendelen a 5 euro de kilo gekocht en had via de Aldi toen ook een vleespakket van 10 euro, dus voor zo'n 30 euro eet ik al dik een maand en het is nog steeds niet op. 



Volgende stap is nog veel meer op de dagelijkse hap te letten ook. Daarom is een consuwedje met jezelf houden zo leuk. Proberen zo goedkoop mogelijk toch een gezonde hap op tafel te krijgen. Het is geen kunst om elke dag brood met pindakaas te eten, maar gewoon een goede betaalbare maaltijd is wel een kunst. 
Maandag was ik al begonnen met opletten en alleen maar te halen wat echt nodig was en dat zo goedkoop mogelijk ook.
Ik had 2 diepvriesloempia's voor 0,89, van die grote, eentje is voor mij met wat sla/rauwkost een complete maaltijd op een warme dag en ook vast een zak diepvriessoepgroente (0,52) voor een lekkere pan soep eventueel. Die zijn vast in de vriezer verdwenen. Er was een zak roerbakgroente met 50% korting waar ik ook wel 2 dagen van kan eten, vandaag de ene helft met aardappelblokjes en morgen met rijst of pasta of zo. Een flinke spitskool voor 1 euro.  Dat was bij de Plus. 
Vandaag heb ik nog wat laatste verse dingetjes meegenomen bij de AH vandaan uit de bonus als een komkommer en cherrytomaatjes voor 1 euro, twee soorten uien voor 1,50 en meel om weer 2 broden te bakken en een doos eieren. Daar kan ik weer veel kanten mee uit. 

Vandaag dus voor 0,50 cent halve zak roerbakgroente, drie aardappels in blokjes en een slavink 0,50 als maaltijd. Morgen doe ik er weer wat kipblokjes door met rijst en de andere helft groente. 
Vleeswaren en kaas haal ik voorlopig niet meer in huis. 
Daarvoor in de plaats heb ik wel een grote pot pindakaas meegenomen (ook om zelf wat sate-saus te kunnen maken af en toe) en ik heb ook nog diverse jams staan, al ben ik meer van het hartige, maar als de jam uit de koelkast komt is het ook lekker fris. Ik doe ook vaak wat door de yoghurt als zoetmiddel. 
Ik heb zelfs nog zelfgemaakte rabarber/aardbeienjam staan van twee jaar geleden. Dit jaar is het er niet van gekomen. Ik had wel rabarber, maar geen eigen kweek aardbeien meer.   
Brood met wat plakjes komkommer of tomaat vind ik ook best lekker en af en toe een eitje tot eiersalade maken is ook een lekker broodbeleg. 
Er zijn ook nog wel wat blikjes vis als tonijn, zalm en haring in een sausje in de voorraad. Dus voorlopig kan ik wel vooruit. 
Moet ik maar voorlopig afstappen van mijn dagelijkse boterham met vleeswaar en boterham met kaas als gewoonte.

Volgende week haal ik dan wel weer verse paprika's bij de kweker weg om weer te variëren in kleur en vitamientjes. Met dit huidige hete weer wil ik ook niet teveel in huis hebben liggen.  
Aan fruit heb ik nog wat druiven liggen en kiwi's en ook mijn eigen kweek druiven worden al aardig op kleur zag ik vandaag. Die had ik afgelopen week ook een beetje bij gesnoeid zodat de trossen meer zon kregen. Twee soorten appels hangen aan mijn boompjes en braam heb ik ook staan. Maar die geeft maar mondjesmaat rijpe vruchtjes momenteel. Er zit nog wel veel te komen.
Van een collega-consuminderaar uit de buurt kreeg ik o.a. nog een flinke pot pruimenjam gisteren. We helpen elkaar tenslotte waar we kunnen, voor haar had ik een gratis grastrimmer kunnen ophalen en zij had een bbq gewonnen. Samen zijn we die even op wezen halen en in ruil mag ik dan weer een keertje komen bbq-en later. Leuk was, dat bij de plek waar ik even stond te wachten terwijl zij de bbq ophaalde, gewoon tomatenplanten in de berm stonden en samen hebben we er een paar van afgeplukt voor thuis. Er werd daar druk gewerkt en verbouwd in de wijk, dus of daar ooit een tuintje was geweest en er daarom nog tomatenplanten stonden, geen idee. Maar het was gewoon leuk om spontaan een paar rijpe tomaatjes te vinden. 

  




     

    

dinsdag 16 augustus 2016

204. Een "normaal" consuminderweekje weer

Afgelopen week gelukkig weer een "normaal" weekje. Zodat ik zelf ook weer een beetje in mijn ritme kon komen met elke dag redelijk "normaal" eten met voldoende groente in het menu.
Ik word gewoon chagrijnig als ik te vaak te weinig groente eet. Dan smaakt het me gewoon ook niet meer. Maar hij ging dus lekker afgelopen week. Lekker eten uit de voorraad en ik begin een beetje ruimte te zien ook. 

Want ook in huis ben ik de afgelopen tijd langzamerhand meer ruimte aan het scheppen. 
Door diverse opruim- en minimaliseeruitdagingen via Facebook was ik al lekker op stoom gekomen en nu gaat het gestaag verder. 
Ik doe wel elke dag iets, op papier of in praktijk. Want ik heb wel gemerkt dat een goed plan ook wel erg helpt. 
Ik werk dan wel met lijstjes om niet van de hak op de tak te springen. En er een logische en chronologische volgorde in te brengen.
Sommige klussen zijn gewoon te groot om in 1 keer te behappen, maar als ik een plaatje voor ogen heb staan zoals ik het zou willen hebben dan komt het er wel, al doe ik er soms dagen/weken over. 

Vandaag ben ik ook eindelijk begonnen met fotootjes te maken van de dingen die ik weer zou willen verkopen voor een klein prijsje. 
Dat stond ook al een tijdje op de planning, maar het kwam er steeds niet van. Dit had ik mee naar een kleine rommelmarkt en daar is gelukkig ook weer een beetje weggegaan. 
Achteraf ben ik dan weer boos op mezelf dat het dan steeds maar blijft hangen. Want die paar euro's kan ik heel goed gebruiken.
Maar nu ben ik dan echt begonnen en ga ik straks daadwerkelijk een paar dingen proberen weer kwijt te raken.
Weggooien kan altijd nog, maar daar is het vaak te mooi voor en voor een liefhebber is het een paar euro wel waard.
Ik heb nog wat mooie jassen hangen en ik draag maar heel weinig een jas, vaker een vest. Dus wat moet een mens met minstens vijf jassen. Prima kleding die ik via een buurvrouw kreeg om weer door te geven. Wat spullen die ik ooit overgenomen heb, maar nu zelf geen bestemming meer voor heb. Vooral oude spulletjes die ik al jaren verzamelde via rommelmarkten en kringloop o.a.
Ik wilde ooit mijn huisje helemaal in oude stijl inrichten wanneer de kinderen de deur uit zouden zijn, maar nu in praktijk blijkt dat toch niet helemaal zo handig te zijn, met mijn twee kattenbeestjes.
Ik heb hele leuke oude houten stoeltjes met een biezen zitting, maar ze staan nu in de schuur. Omdat mijn kattenbeestjes het prima krabpalen vonden. 
Nu wil ik nog wel één ruimte helemaal in oude stijl inrichten en waarschijnlijk wordt dat op de zolder. 
Zodat ik me daar af en toe eens heerlijk in terug kan trekken. Maar dan moet daar eerst ook nog flink geruimd worden. Na mijn verhuizing is heel wat naar boven geschoven en er vervolgens nooit meer af gekomen. 
Ik moest van een kantoorbaan vervolgens plotseling heel lichamelijk aan het werk en was uitgeteld als ik thuis kwam. 

Nu krijg ik langzamerhand weer overzicht en inzicht en gestaag werk ik stukje bij beetje door. 
Iedere keer kom ik ook weer "nieuwe"  dingen tegen waar ik dan ook wel weer afscheid van wil nemen. Mijn keukenkastjes heb ik toevallig net weer een tweede ronde gedaan en weer kom je dan dingen tegen die de eerste keer nog niet weg konden, maar nu toch wel.



zondag 7 augustus 2016

203. Mag het nu weer normaal worden

Bijna weer maandag en dan start hopelijk weer een beetje normaal leven. 
Wij zijn afgelopen dinsdag naar Nijmegen geweest met een groot deel van de familie voor de crematiedienst van de laatste oma, die van mijn jongste meiden. Mooi, maar wel emotioneel toch. Daarnaast zijn zij de laatsten van die familie die nog leven, dus komt daar ook nog een hoop bij kijken. Het huis moet leeggehaald worden, allerlei dingen geregeld en daar zijn ze nog wel even zoet mee. 
Gevolg is wel zeer rommelige tijden en veel overleg enzo. Vandaag is de oudste van de twee weer geweest en was er ook Het Varend Corso in Delft. 
Voor het eerst in vijf jaar weer bij mijn vader voor de deur langs. Vanwege de bouw van de ondergrondse spoorlijn in Delft was de Buitenwatersloot lang afgesloten en kwam het Corso niet meer langs. Maar ook geen pleziervaart meer en dat is toch wel de charme van aan een normaal doorgaande gracht te wonen. Het uitzicht is nooit saai en je ziet dan regelmatig hele mooie boten langs komen.
Vanmorgen startte ook met een rommelmarkt voor de bewoners. Mijn vader kwam er donderdag of vrijdag pas mee aan dat hij ook wel iets mee wilde doen, dus halsoverkop kon ik nog in mijn huis duiken om iets te verkopen op te duiken.
 De verkoop liep helemaal niet, maar het was wel heel gezellig. Veel bekenden die even aan kwamen wippen en ook hele leuke types die langs kwamen. Een man die al jaren in Australië woonde en nu op familie bezoek was. En ooit op de Buitenwatersloot gewoond had, maar op een plek waar de huizen lang geleden al afgebroken waren omdat er een brug kwam en een doorgaande weg. Hij wist wel de naam van de familie maar geen huisnummer. Mijn vader houdt zich al een flink aantal jaren bezig met de bewoners-geschiedenis van de Buitenwatersloot en heeft daar ook een website over. 
http://www.buitenwatersloot-delft.nl/ 
Zo probeert hij stukje bij beetje van elk huis de soms erg lange geschiedenis te achterhalen. 
De Buitenwatersloot zelf is al heel oud, maar ook daar is overal driftig gebouwd en weer afgebroken. Via archieven, bewoners die nog veel weten, oude adresboeken, volksonderzoeken komt er af en toe weer iets naar boven en dat vindt hij leuk. Vandaag kwam er ook een oude man in een invalidewagen langs, die zeker wist dat hij ook familie had gehad aan de sloot. Maar ook hij wist alleen nog een naam en geen huisnummer. 
Daar is mijn vader dan via oude adresboeken wel achter gekomen, het beroep helpt soms ook om iemand echt te vinden als zekerheid wanneer er meer mensen met dezelfde achternaam in dezelfde plaats wonen.
Oude beroepen is een tweede hobby van hem waar hij al heel veel jaren mee bezig is.  
http://www.genealogie-info.nl/website-Beroepen-van-vroeger/
Daar komt ook nooit een einde aan.

Maar tussen alles door heb ik me toch wel heel goed aan mijn menu gehouden en geen gekke dingen gedaan of plotsklaps maar iets te eten gehaald. Dat is mijn valkuil wel eens als ik heel moe ben of veel aan mijn hoofd heb. Dat ik dan maar eens eten laat komen of hals over kop iets kant&klaars haal. Ik heb wel vaker eens een uitgebreide boterham gemaakt ipv warm eten. Maar dan wel met tomaat, komkommer en sla ed. 
Vandaag nog was ik pas tegen 18.00 binnen en dan heb ik echt geen trek om nog te gaan koken, dus werd het een uitsmijter, maar wel met champignons en ui, wat spekjes en geraspte kaas.  Terwijl ik wel even een aanvechting had om maar een pizza of zo mee te nemen onderweg. 
Ik ben nog steeds blij met mijn vlees- en kipvoorraad. Morgen ga ik lekker een pan kippen/groentesoep maken met een afbakstokbroodje.
Die had ik eigenlijk voor ergens in het weekend in mijn programma zitten, maar toen kwam het er niet van. En dan schuift het wel door. 

Castlefest is ook weer geweest. Ik ging er al jaren op zaterdag altijd naar toe, met mijn middelste dochter met gezin inmiddels en mijn jongste zoon. Maar ik red het niet meer. Het is teveel lopen. Vorig jaar heb ik het nog geprobeerd, maar de afstand van de parkeerplaats naar het terrein was me al te ver. Op het terrein liet ik me op een bankje zakken en kon helemaal niet gezellig rondlopen en daar gaat het uiteindelijk om. Mensen kijken, sfeer happen en genieten, de markt bekijken en zien en gezien worden is het daar op een leuke manier. 
En ik heb er twee banken bezocht met een optreden toen. Van het ene optreden naar het volgende was ook een eind lopen, dus daar weer gelukkig een bankje gevonden en dat was mijn hele Castlefest bezoek. Dus dit jaar besloten via de livestream maar te gaan kijken. En dat is een heel ander beleving. Nu heb ik heel veel van de muziek gehoord. Normaal ging ik op die ene dag dat ik er was ook niet uitgebreid naar de muziek luisteren, daar was gewoon geen tijd voor op ene dag. Dan was het kijken en lopen steeds. Mensen en sfeer happen en niet op één plek blijven. 
Maar nu is het thuis blijven geweest en wel vier dagen mee mogen genieten en dat scheelt ook weer in de portemonnee. Geen reis, geen toegang en daar eet en drink je ook wat voor die ene dag in het jaar dat je gaat. Daarnaast ook wel weer leuke chats gehad met mensen uit de hele wereld, die ook naar de stream zaten te kijken en soms vragen hadden. 
Maar nu is het leven hopelijk weer even redelijk normaal aan het worden. Er staan geen gekke dingen meer op het programma voorlopig, maar een garantie is er natuurlijk niet op. 




zondag 31 juli 2016

202. Heerlijk een verse consuminder-maand voor de boeg

Voor mij altijd weer een lekker punt om dingen weer op te pakken. 
Afgelopen maand ben ik weer begonnen met zelf brood te bakken en dat blijf ik lekker doen. Het lukt nog niet altijd even goed en ik ben nog in de testfase van diverse mixen uitproberen. Maar het brood op zich smaakt me veel te lekker, ondanks dat sommige nog niet helemaal een schoonheidsprijs verdienen.

Komende maand wil ik weer lekker bijtijds op gaan staan. Na een jaar thuis zijn is mijn ritme er een beetje uit, al lig ik geen halve dagen op mijn bed. Maar langzamerhand wordt het af en toe toch een beetje later op staan, een beetje hangen achter de computer en dan is de halve dag alweer voorbij.  
Dus vanaf morgen ga ik de wekker weer lekker zetten. Ik heb me voorgenomen de ochtend voor mijn huis te gebruiken en in de middag mag ik lekker gaan knutselen, dingen verkopen, ruilen of iets anders wat me iets opbrengt, vreugde of voldoening in ieder geval.

Voor komende maand ben ik ook van plan iets anders mijn boodschappen te doen. 
Normaal haalde ik ongeveer per week in huis wat ik nodig dacht te hebben en dan ben je toch erg afhankelijk van de reclames die er dan zijn, vooral op vleesgebied. 
Dat laatste wil ik voor zijn. Ik ben afgelopen week al naar een Turkse winkel geweest en heb daar 2 kg halal kipfilet en 2 kg kippendijenvlees in gekocht en per portie ingevroren. Daarnaast had de Aldi een vleespakket in de aanbieding en dat heb ik van mijn vader gekregen. 
Hij gaat altijd op vrijdag zijn boodschappen doen bij die winkel, die voor mij erg ongunstig ligt. 
Ik kom zelf af en toe bij de Lidl voor sommige boodschappen of de Plus tegenwoordig en af en toe AH, Jumbo, afhankelijk van de reclames. Bij de een haal ik koffie, bij de ander weer andere producten. 
Ik kijk altijd op zondag naar de reclames voor de komende week en stem daar mijn route op af. Op vrijdag ben ik in Delft bij mijn vader en daarna doe ik daar in de buurt wat ik doen moet. 
Op donderdagmorgen ga ik elke week met mijn buurvrouwtje van 80 even naar de AH, zodat zij haar boodschapjes daar kan doen en neem dan zelf ook mee wat ik daar nodig heb. Daar haal ik bijvoorbeeld de basic-kattengrit en die bevalt mij en mijn katten prima. Die geeft niet af en dat is met (licht)rode katten ook een puntje. Ik heb ook wel eens een andere soort geprobeerd en dan hadden ze een soort grauwsluier aan de poten, of een rare donkerrode gloed.
    
Nu heb ik dus aardig wat vlees/kip in voorraad liggen en ik wil nu kijken hoe lang ik daarmee doe. Daarmee ben ik gisteren begonnen om te gebruiken. Op zaterdag eet ik doorgaans brood met iets warms erop. Vandaag was het kippendijenvlees met zilvervliesrijst met linzen.
 
Het was weer eens heerlijk gelukkig. Vaak heb ik met het warme weer niet zo'n kook-inspiratie. Dan wordt het al gauw een hapje ijsbergsla met bonen en vis of zo. Of een broodje kipshoarma zoals dit.
 

Zo ga ik de folders nog even doorkijken om te beslissen wat er komende week weer op tafel gaat komen en moet ik een dag van te voren weten wat ik uit de vriezer moet halen. Dat is voor mij toch weer even een slag anders werken. Ik heb nu geen vleeskosten meer voorlopig, dus dat moet ook uiteindelijk schelen in de boodschappenkosten. Maar ik ben daardoor ook iets minder flexibel en kan niet ineens dingen heel erg gaan omgooien. 
Zo deed ik het voorheen wel, dan had ik wel een raamwerk, maar ik kon rustig van alles door elkaar gooien, at ik het vandaag niet, dan kwam het morgen of overmorgen wel. 

En ik wil deze maand gaan kijken wat ik nog gratis of heel goedkoop buiten tegen ga komen om jam van te maken, zoals bramen momenteel. Ik heb zelf wel een kleine bramenstruik die nu rijpe vruchten gaat geven, maar buiten zullen er veel meer te vinden zijn.
  

zaterdag 30 juli 2016

201. Weekend en even uitpuffen

Het leven gaat momenteel met horten en stoten. Het is hollen of stilstaan. En afgelopen week helemaal.
Het begon vrij rustig. Ik was lekker in de consuminder-stand bezig. Zelf brood aan het bakken eindelijk. Weliswaar van een mix eerst, maar het smaakte me prima.
Helemaal met de hand gemixt en deze was nogal vochtig qua deeg. 

Daarna heb ik er nog twee gemaakt van een abdijmix en die gingen al veel beter. Het mengde beter en de rijs was mooier en er kwamen twee schitterende en lekkere broden uit mijn oven. Morgen weer aan de bak, want ik vind het 10 x lekkerder dan een supermarkt brood. 

Ik ben nog steeds lekker aan de opruim, al gaat dat met stukjes en beetjes. Vaak gaat het ene dag heel lekker en dan moet ik het weer even rustiger aan doen en dat frustreert mij nogal. Ik wil er doorheen vliegen, maar dat lukt gewoon niet. Ik sop de ene dag de badkamer volledig uit en dat was ook heeeeeel hard nodig en de volgende dag lukt er maar weinig.
Maar ik ga rustig door. Dan maar wat minder snel. De warmte speelt me ook parten, boven de 25 graden doe ik het gewoon niet meer goed. Daar kan ik heel slecht tegen. 

Ik ga de voortuin ook weer eens aanpakken, het onkruid groeit daar tegen de klippen op. Ik moet soms gewoon wachten op iets beter draagbare temperaturen om daar aan de gang te kunnen gaan. En dat geduld is soms ver te zoeken. Dan erger ik me aan alles en komt er vervolgens helemaal niks uit mijn handen.   
Ik ben nog teveel van plan en het gaat dan niet snel genoeg. 

In mijn woonkamer ben ik ook blijven steken. Ik was met van alles bezig, maar vorige week kwam mijn jongste zoon die hier tijdelijk logeert ineens beneden met zijn computerkast. Die was ineens in staking nadat er een blikje met een heel klein beetje vocht was omvallen. Vervolgens is hij gaan schoonmaken en drogen wat hij zag, maar niks werkte. Tot ergens in de middag de kast spontaan ineens weer aan-floepte. (Ondertussen moesten we wel samen met mijn laptopje doen)
Toen moest hij hem wel weer even uitzetten om de randapparatuur er weer aan te koppelen en vervolgens gebeurde er dus weer niks en deelden we weer de laptop. Pas na twee dagen kwam er ineens toch weer leven in de kast en nu durft hij hem niet meer uit te zetten en zit hij dus ook een deel van mijn woonkamer in beslag te nemen.
Het is wel gezelliger zo, maar soms mag hij wel weer eens een poosje weg zijn. Ik ben teveel gewend om mijn eigen gang te gaan.

En vervolgens kwam donderdag het bericht binnen dat mijn laatste ex-schoonmoeder wel erg slecht van gezondheid werd en er gekeken werd of ze ergens wat meer verzorging kon krijgen. Er was zelfs al een plekje gevonden in een hospice. 
Tot dan had ze nog redelijk zelfstandig gewoond in een flat bij een bejaardencomplex. Maar de stekker werd er daar ook uitgetrokken en alle voorzieningen waren al weg. Veel oud-bewoners waren ook al weggetrokken en in plaats daarvan werden er tijdelijk jongelui in gehuisvest. Uiteindelijk zou het complex afgebroken worden, dus er was ook veel leegstand, maar zij had de moed niet meer om nog eens te verhuizen. 
's Avonds kwam het bericht door dat ze overleden was. Ze was moe geweest en in de stoel in slaap gevallen. 
Er was gelukkig wel iemand bij aanwezig geweest. 
Haar maatschappelijke hulp van heel veel jaren en haar man waren er de laatste tijd gelukkig extra veel omdat wel duidelijk werd dat het een stuk minder ging. Ze kon amper nog lopen en had een wond aan haar been die ook maar niet dicht wilde. 
Er kwam wel twee keer per dag iemand voor om te verbinden, maar verder had ze behalve 1 x per week een huishoudelijke hulp geen extra hulp. Er was geen winkeltje meer, de kapper was al tijden weg en ook eten moest van elders komen.  
Alleen die vertrouwenspersoon zorgde nog voor de nodige boodschappen ed. en keek naar haar om. 
Maar gelukkig is ze rustig in haar slaap weggegleden. En kunnen we dinsdag afscheid van haar nemen. Ze is de oma van mijn jongste twee meiden en die hebben gelukkig wel contact via mail met haar gehouden. Ook al wilde ze al tijden geen bezoek meer hebben, dat was haar teveel. Ze heeft nog wel haar achterkleinzoon gezien het eerste jaar, maar toen hij peuter werd, was dat haar ook te druk. Dus werden er toen druk foto's opgestuurd. Ze woonde aan de andere kant van het land, dus even op de koffie was ook geen optie. 
Toen de kinderen nog klein waren ging ik er wel een paar keer per jaar met de trein naar toe, maar dat werd op een gegeven moment ook wel erg duur voor mij. Later toen ik een autootje had kwamen we wel weer wat vaker. Ook toen mijn ex-schoonvader in een verzorgingshuis kwam na een aantal beroertes en in een rolstoel terecht kwam. Nadat hij overleden was ging het contact met haar ook steeds moeizamer. 

Zij trok zich steeds meer terug en mijn ex kwam er al veel langer helemaal niet meer over de vloer, terwijl hij er niet al te ver van af woonde.  Hij is nooit bij zijn vader komen kijken toen hij ziek werd en ook niet toen hij in het verzorgingshuis opgenomen werd. Daar is hij zeker nog wel 5 jaar verzorgd, voordat hij uiteindelijk overleed. En ook bij de rouwdienst was hij niet aanwezig, wij wel. 
Ik ben inmiddels al zo'n 25 jaar gescheiden van haar zoon en toen was er al onmin daar ook onderling. 
Zij heeft allebei haar kinderen overleefd, dus een heel erg gelukkig leven zal ze ook niet gehad hebben. Allebei haar kinderen ontwikkelden een alcoholprobleem en haar dochter overleed al heel lang geleden. 
Die heb ik nog wel ontmoet en hooguit 1 of 2 keer gezien, maar daar is ook alles ongeveer mee gezegd.  En mijn ex zelf is inmiddels ook alweer 8 jaar geleden overleden. 

Dus wordt dit onze laatste gang die richting uit om ook haar naar haar laatste rustplaats te begeleiden.

Dan is dat hoofdstuk ook afgesloten en kan het boek dicht. Vergeten zullen we ze niet, maar het verhaal is nu af. Ik zal nooit vergeten dat ze mij lang geleden wel heel lief ontvingen, met mijn drie kinderen die er al waren en ze waren ook heel trots en gelukkig met de geboorte van hun eerste kleindochter toen alles nog goed ging. 
Later werd dat helaas minder en de tweede werd helaas in woeliger tijden geboren. Daar konden zij ook niets aan doen en voor mijn jongste werd het ook een valse start, waar ook zij nog steeds last van ondervindt. 
Want zij heeft haar vader nooit echt bewust gekend en ook de opa en oma van die kant zijn voor haar nooit de opa en oma geworden, die zij gelukkig van mijn kant wel ervaren heeft. 
Maar het blijft gewoon een gemis, waar ook mijn jongste zoon last van heeft gehad. Die werd ook kwaad of voelde een leegte/pijn als de oudere kinderen herinneringen aan beelden van vroeger ophaalden, die hij niet had of kon delen en zo voelde mijn jongste dochter dat ook regelmatig wanneer de oudere kinderen wel samen bepaalde herinneringen op kunnen halen, leuke of minder leuke.
Herinneringen kun je helaas niet inhalen.  



    

dinsdag 19 juli 2016

200. Een persoonlijk mijlpaaltje

Nooit gedacht toen ik begon dat ik ooit de 200ste zou schrijven. 
Maar het blijft leuk en vandaag op mijn 63ste verjaardag helemaal leuk dat het samen valt.
Dit keer een hele rustige dag, met wel heel veel felicitaties van allerlei facebook-vriendinnen en familie. 
Heel gezellig om die binnen te zien stromen. Uit eigen keuze geen uitgebreide viering vandaag. Met 60 had ik een groot feest en vorig jaar is het ook uitgebreid gevierd met alle kinderen en aanhang erbij. En die zitten overal, van Enschede tot in Belgie. 
Vandaag wilde ik het lekker rustig gedenken. En alleen maar dingen doen die ik leuk vind. 
En zo is het ook gegaan. Vanmorgen lekker rustig thuis bezig geweest. Ik wist dat mijn vader zowiezo langs zou komen, dus daar heb ik op gewacht en lekker een bakje koffie met hem gedronken.
Vanmiddag ben ik lekker op stap geweest. Er was begin juli een nieuwe kringloopwinkel gekomen, dus die moest nog bezichtigd worden. Zondag was er een foldertje van binnen gekomen, waarin twee bonnen zaten. Eentje voor een gratis kop koffie met een muffin en eentje met 20% korting. Daar heb ik beide dankbaar gebruik van gemaakt. 
Eerst uitgebreid de winkel bekeken en toen nog een rondje goed gekeken. En uiteraard weer een paar leuke dingen gevonden.
Het duurste was een leuk oud bankje voor 7,50. 
En ik vond een mooi interessant boek over oude antieke spullen van het platteland met een heleboel foto's voor 2,50. Dat is altijd leuk en handig als je eigenlijk altijd op jacht naar mooie oude spulletjes bent. Daarnaast vond ik nog een leuke witte schaal met 4 kleine inzetbakjes erbij en een rondje in het midden voor dipsaus, denk ik,  voor 0,25 cent en op het laatst vond ik nog een mooie tekening(kopie) van een oude boerderij uit 17honderdzoveel in Delfgauw. Weliswaar in een verkeerde moderne glasplaat, maar daar heb ik nog wel een passende lijst voor.
Ik ben toch alweer zo'n 9 jaar nieuwe inwoner van deze plaats/dorp, dus een beetje lokale geschiedenis mag ook wel eens in huis aan de muur. Voor 10 euro was ik daar klaar en had ik een lekker bak koffie gedronken en een flinke bosbessenmuffin gegeten.

Ik zocht eigenlijk een andere bureaustoel. Mijn twee katten hebben de mijne helemaal kapot gekrabbeld. 
Het was ooit een hele mooie luxe kunstleren stoel en hij zit ook nog wel heerlijk, maar hij ziet er niet meer uit. 
De achterkant is compleet geperforeerd, de bovenkant zetten ze ook graag de nagels in en de zitting mist ook soms een stukje bekleding. 
Maar bureaustoelen waren er nog niet, die winkel is nog in ontwikkeling. Er waren nog lege stukken en het is natuurlijk altijd afwachten wat het aanbod is en wordt. 

Gelukkig was het mijn dag en ben ik nog even door naar een andere kringloopwinkel gereden. 
Eentje die al veel langer bestaat en aardig uitgebreid is. Daar zijn drie verdiepingen met spullen. 
Boven de bedden, eethoeken, baby/kinderkamer spul en bureau's/stoelen. De tussen etage is voor huiskamermeubilair en beneden is het kleine spul als boeken, kleding, glaswerk enz. 
Daar vond ik wel de bureaustoel die ik zocht. 
Een stevige houten zitting op een goed stevig onderstel. Lekker simpel en hopelijk is deze voldoende kattenproof. Ik kan er een kussentje op leggen om lekker te zitten.
Er waren ook wel andere kunststoffen stoelen in allerlei kleuren, maar die hadden dan ook gelijk weer een heel wankel onderstel.
Nu was ik voor 5 euro klaar en hopelijk nu voor heel lange tijd. Er liep een heel aardige meneer rond als klant en die bood spontaan aan om mijn stoel even naar beneden te brengen en dat aanbod heb ik met veel dank aanvaard. 

Als afsluiting heb ik nog wel een splinternieuwe keukenweegschaal gekocht. Die kon ik niet 2de hands vinden dus die heb ik uiteindelijk nieuw aangeschaft. 
Ik wil zelf weer brood gaan bakken en dan moet ik toch redelijk secuur meel ed af kunnen wegen. Eerdere pogingen met grof gokken gaven niet zo'n best resultaat. 
En ik wil veel meer dingen zelf gaan bakken en maken. 



zaterdag 16 juli 2016

199. Uithuilen en doorgaan

Niemand heeft er baat bij als je in een dip blijft hangen, dus ook ik grijp mezelf weer bij de lurven (en waar zitten die dingen nu?).

Bovenstaande brug kwam ik ooit in Sneek tegen. 

Vanmorgen weer boodschapjes gedaan en nu kunnen we er weer een poosje tegen. 
Spulletjes voor een lekkere pan gevulde groentesoep.
Melk en eieren zodat ik wat kan bakken en ook een keer hartige pannenkoeken kan maken. Er zijn voldoende aardappels in huis en diverse soorten pasta en rijst. 
Verse groente is ook voldoende in huis. Komkommer, ijsbergsla, cherrytomaatjes, diverse soorten bonensoorten, dus we kunnen weer vooruit. 
Op zondag krijg ik eters, dus dan is een pan soep ook altijd lekker. Dat schept zo lekker weg. 
Op zaterdag begin ik daar vast mee en neem dan vast een bakje met een boterham erbij.
Dat is al jaren een familiegewoonte, soep met een boterham op zaterdag. 
Dan kook ik verder niet, maar er komt dan doorgaans wel iets warms op de boterham. Soms een lekkerbekje van de viskraam, maar het kan ook een hamburger of kroket zijn of een uitsmijter. 
En dat is laatste is het vandaag ook geworden. Lekker met wat spekjes, vers gehakte uiensnippers, en wat er verder nog in huis is en op mag. Wat bieslook en peterselie, plakjes tomaat, stukjes paprika erin en een beetje geraspte kaas erover laten smelten. 

Door de weeks ben ik wel van makkelijk en snel. Vaak worden het dan wel 1-pans gerechten. Stukje vlees of kip, wat aardappelschijfjes of blokjes en flink wat verse groente erbij wat in de aanbieding is. Of eens diepvries of uit een potje. Zo had ik een keer broccoli,  een keer sperziebonen en een keer witte bonen met tomatensaus uit een pot (en daar eet ik wel twee keer van, dus nog een keertje later in de week).
Vrijdag was het rijst met kippedijtjes in stukjes en lenteuitjes o.a.
Morgen wordt het dus soep en waarschijnlijk een macaroni-schotel. Paprika's haal ik heerlijk vers rechtstreeks bij de kweker vandaan, de sausjes komen ook doorgaans van eigen hand. 

Van de ijsbersla wil ik bij warm weer een lekkere vissalade maken van tonijn met kidneybonen o.a. en een keer wraps, want de voorspelling is wel dat we een kleine warmteuitbarsting gaan krijgen of te wel een beetje echte zomer. 
Tot woensdag hooguit en dan wordt de temperatuur weer minder. Bij heet weer eet ik liever wat fris ipv van warm eten.
Het is toch een luxe dat we uit zoveel kunnen kiezen tegenwoordig hier. Als ik naar dit schilderijtje kijk, dan was het vroeger toch een heel stuk minder. (Ik heb deze ooit op een rommelmarkt gevonden en vond hem gewoon lief en leuk. Ik kijk er nog steeds graag naar. Iemand waarschuwde me nog wel toen, dat het geen echte was!! Dat snapte ik ook wel, voor die prijs kon het alleen maar een reproductie zijn en ik verwachtte ook geen echte kunst te kopen. Ik heb er, geloof ik, hooguit 2 euro voor gegeven, maar ik ben er nog steeds heel blij mee. Als ik er naar kijk ben ik even helemaal terug in de tijd, dan stap ik er als het ware even in en loop ik even mee met de mensen op straat. Ik heb ook geen idee waar het is, maar het zou in elk stadje kunnen zijn en doet me ook wel een beetje aan Delft denken met die gracht).