dinsdag 26 juni 2012

95. Genieten van consuminderleven

Ik zit ineens in een hele lekkere consuminderflow. Gisteren weer een brood gebakken in mijn bbm en die was weer een stuk beter dan de eerste na wat aanpassingen. De eerste was droog en brokkelig en had ik te laat aangezet, zodat ik ongeveer midden in de nacht nog hevig aan het bakblik stond te rammelen om het brood eruit te krijgen.
Poging twee was een stuk beter van struktuur en was voor middernacht klaar. Ik ben gelijk weer genezen van supermarktbrood. Om de dag een brood bakken is net genoeg voor mij alleen.
De aardbeien komen ook lekker elke dag vers uit de eettuin. Vandaag een receptje van Jamie gevolgd en eens kijken hoe dat smaakt. Aardbeitjes gemarineerd in wat suiker en balsamicoazijn en dat moest twee uur blijven staan. Ik mag bijna even proeven.

Vannacht ga ik slapen als een filmster. Ik heb eindelijk luxaflex hangen in mijn slaapkamer, dus het is al een stuk donkerder gelukkig.
Nu alleen nog in mijn bed in slaap vallen, daar ging het gisteren even mis mee. Toen zat ik nog even het laatste nieuws te kijken en prompt was het ineens vier uur en was ik in mijn stoel in slaap gevallen na de korte nacht van zondag, toen wachtend op mijn eerste brood dat er dus niet geheel goed uitkwam. Gisteren heb ik een zwart oogklepgeval meegenomen bij AH uit de bonus aanbieding. Vanaf nu moet ik altijd en overal lekker in het donker kunnen slapen ongeacht waar ik slaap, alleen nog afwachten hoe het met zo'n slaapmasker slaapt. Mijn geest was vandaag wel uitgerust, maar mijn lijf had wel moeite met de korte bedstand van afgelopen nacht. Het was vandaag meer het gevoel van de 4-daagse gelopen te hebben in de benen en voeten, na maar drie uurtjes plat in bed liggen.

Ik doe nog steeds zo min mogelijk boodschappen. Afgelopen weekend nog eens de voorraadkast bekeken en daar staat gewoon nog veel te veel houdbare waar in voor 1 persoon. Dat moet gewoon minder worden. Nu eerst maar weer in bed landen. 
    

zondag 24 juni 2012

94. Helemaal simpelthuis bezig

Ik was mijn simpelthuis-gevoel even een tijdje kwijt, door alle ruis om me heen. Maar het sloeg weer aan blijkbaar.

Ik sta weer lekker elke dag in de tuin aardbeien te oogsten en maak er van alles van. Ik kook praktisch iedere dag gewoon met verse groente.
Vandaag was ik helemaal druk met potten aardbeien/rabarberjam afmaken en nu staan er 9 volle potten klaar. Een heerlijk gezicht, alles uit eigen eettuintje en heerlijk van smaak. (Heb natuurlijk ook even een testje geproeft en nog een halve pot over voor direkt gebruik)
Lekker het grootste deel van de schone was opgeruimd en mijn bed verschoond zodat ik er straks vers weer in kan duiken.

Vanmorgen lekker rustig aangedaan, gisteren had ik een klusdag georganiseerd en zoon en vader hebben me lekker meegeholpen.
De schutting was al tijden gammel en toen de oude buurman hoorde dat zoon kwam klussen had de buurman al snel nieuwe palen gehaald, in de teer gezet, gaten gegraven, maar die moesten ook nog de grond in geslagen, dus daarop mocht zoonlief eerst zijn krachten uitleven.
Daarna zijn we in de schuur bezig geweest. Daar wilde ik graag een rek opgebouwd hebben, dat er ook al was, maar nog niet in elkaar zat.
Zodat ik daar ook weer wat meer dingen in kwijt kan.
Die schuur heb ik lang niet goed kunnen gebruiken, bij veel regen liep hij gewoon vol water. Het grondwater kwam dan omhoog en de riolering werkte ook niet goed in de achterom. Vorig jaar is dat allemaal vernieuwd en mijn vader heeft daarna nog een extra dammetje aan de binnenkant van de schuur van stenen gemetseld, zodat de kieren tussen muur en vloer ook dicht waren. Tot nu toe is het droog gebleven, dus nu durf ik weer dingen daar ook op te slaan. Voor die tijd stond het af en toe blank en zijn er best dingen kapot gegaan daardoor. Ik had er een afgesloten plastic tuinkast in staan, maar ook daarin werden dingen vochtig. Gisteren ontdekten we nog een boormachine die helemaal verroest was, die had iemand onderin gezet in een plastic tas, maar daar was toch ook water ingelopen.
En ik heb eindelijk luxaflexen voor mijn ramen in de slaapkamer. In mijn oude kamertje had ik er wel eentje hangen, maar in de grotere van mijn zoon was nooit wat opgehangen. Ik had wel fleecedekentjes opgehangen toen ik steeds vroeger wakker werd van het licht, maar dat hielp ook maar matig. Die luxaflexen waren ook al dik vier jaar in huis, maar gewoon nooit opgehangen, maar nu hangen ze eindelijk. Mijn zoon had ze zelf ooit gekocht en ze stonden nog gewoon in zijn oude kast. 
Ik had ook al in de andere grotere kamer achter geslapen, maar daar sliep het ook niet echt lekker. Het bed daar heeft een niet helemaal complete lattenbodem, en als er eenmaal latten uit beginnen te schieten, lig je ineens in een grote kuil en ook de lamellen daar zijn niet echt lichtdicht en ik hou nu eenmaal van slapen in een donkere slaapkamer.

En nu ben ik ook eindelijk weer eens een brood aan het bakken in de bbm. Ik had geen zin om alleen voor brood nog eens op pad te gaan, al zijn er best winkels open. Niet in mijn kleine durpje, maar wel in de nabije grotere plaatsen. Maar als consuminderaar vertik ik om alleen daarvoor weer een winkel in te moeten.
Ik wil toch weer vaker zelf gaan bakken, het smaakt veel beter dan het fabrieksbrood uit de super, al neem ik dan ook altijd wel volkoren brood, er zitten grote verschillen in smaak en textuur.
 

 

zondag 17 juni 2012

93. Kleinzoon geboren

Na een spannende tijd, van ingeleid worden en niks gebeuren is afgelopen maandag toch kleinzoon Ian geboren.
's Morgens om half negen moesten ze zich in het ziekenhuis melden en aanvankelijk werden de weeen via infuus opgewekt en ging alles volgens het boekje. Maar om 18.00 uur was ze nog steeds bezig, bleek de baby met zijn gezichtje net verkeerd om te liggen, vacuumpomp schoot ook los en werd toch tot een keizersnede overgegaan. Een ruggeprik zetten lukte ook niet onmiddellijk, daar zijn ze ook nog een uur mee bezig geweest, maar om 21.00 uur zag hij dan toch het elektrisch licht van de OK en om half elf werd iedereen in de naaste omgeving bericht dat hij geboren was en mochten de Oma's nog even naar het ziekenhuis komen. Ian lag op een speciale afdeling voor babies met problemen. Hij had even wat opstartademhalingsprobleempjes gehad en had een kwartiertje aan de zuurstof gelegen voordat hij het zelf weer deed. Waarschijnlijk ook wat vruchtwater binnen gekregen en ging ook aan de antibiotica en zijn bloedsuikerniveau was te laag, dus kreeg hij glucose toegediend via een infuusje. Pas donderdag mocht hij naar beneden bij moeders naast het bed op de kamer komen liggen en vrijdagmorgen mochten ze naar huis.

Zaterdagmiddag is een groot deel van de broers en zussen over geweest en ook de overgrootvader om even Ian te bewonderen. Ik ging elke dag uit mijn werk even langs en de schoonfamilie kwam dan na hun werk wat later in het ziekenhuis. Zo losten we elkaar af. Nu moeten ze verder eerst even wennen aan hun nieuwe status en ritme op eigen houtje thuis met de hulp van de kraamhulp uiteraard. De verse papa is helemaal  gek met zoonlief en was hele dagen in het ziekenhuis om vrouw en zoon te helpen waar hij kon. Gevolg was wel dat moeders de avond voor ze thuis kwam nog gauw de huiskamer, keuken en wc nog snel gestoft en gezogen en uitgepoetst had en ook alle was die nog opgespaard lag maar voor haar rekening nam. Schoonmoeder zorgde voor de welkomthuis versiering en beschuit met blauwe muisjes en verzorgde ook de avondmaaltijd.
En ik heb onze kant van de familie zaterdag uiteraard van de nodige hapjes voorzien. De ene zus kwam uit Enschede en de andere uit Belgie dus die waren ook al vroeg op weg gegaan. Grote pan verse soep gemaakt vrijdagavond en de nodige broodjes ingeslagen zodat ze in ieder geval een lunch en eventueel avondeten ook konden nuttigen.
Om 23 uur kon ik een punt achter de dag zetten, toen was iedereen weer thuis en ik ook.
Vandaag van het lekkere zonnetje geprofiteerd en drie wasmachines vol gedraaid en gedroogd en ook al weer even afgeleverd. Dit was vooral kleding: stapels shirts, broeken, sokken, ondergoed en een piepklein wasje van Ian.  Ik heb nog wel meer was van ze staan, maar daar was minder haast bij. En ook eentje van mezelf gedraaid, zodat ik ook weer schone kleren voor komende week heb. Nu hoop ik zelf ook weer in een iets minder uitputtend tempo verder te gaan. De spanning is in ieder geval nu een stuk minder, na twee pogingen tot inleiden van de bevalling door de verloskundige en de uiteindelijke geboorte in het ziekenhuis, moeder en kind maken het nu goed.

zaterdag 9 juni 2012

92. Nieuwe consuminderweek

Mijn consuminderweek start op vrijdag tegenwoordig en ik ben bezig een nieuw plan van aanpak en een nieuw evenwicht te zoeken.
Het afgelopen half jaar was aardig rommelig en chaotisch en dan blijf je niet erg oplettend.
Het financiele plaatje was in die tijd ook erg rommelig, maar langzamerhand ben ik nu ingelopen en praktisch bij, dus tijd om het huishouden en de planning voor komende tijd en week ook weer eens te overwegen. 
Er is een 'te doen' lijstje en 'niet vergeten' lijstje tegenwoordig.

De boodschappen voor komende week worden opgeschreven, de agenda bijgewerkt en de overzichtskalender weer nader ingevuld. 
Afspraken en eventuele uitjes worden genoteerd, die deze week naar boven kwamen, zodat ik overzicht houd.

Op zaterdag ga ik tegenwoordig er even rustig voor zitten, draai een wasje of twee en ga dan goed voorbereid eventueel nog even op pad.
De voorraad wordt nagekeken en besloten wat er eventueel nog bij moet komen. Wat hebben de katten nog nodig en wat moet er aangevuld worden? Deze week gelukkig bijzonder weinig. Mijn boodschappenlijstje bevat vier dingen, wat verse groente, kattengrit om de bak te verschonen, beetje shag en wat te drinken erbij.
Kaas en vleeswaren ben ik aan het minderen en probeer steeds vaker zelf hartige broodsmeersels of eiersalade te maken. Mijn standaard boterhammetje kaas en vleeswaar wordt steeds vaker door ander beleg vervangen en ik merk ook dat mijn smaak is veranderd daardoor. Wat vaker vers geprakt fruit, geroosterde paprika met uisnippers, eens pindakaas met banaan of zo en ik mis niks. Heb alleen maar meer dingen om uit te kiezen. 
Voor komende week heb ik al duurzaam vlees uit aanbieding voor een dag of vier en voor de andere dagen kom ik ook nog wel wat tegen. Dan wissel ik af met vis of een scharreleitje, wat ook wel in voorraad is en ik hoef ook niet elke dag iets vlezigs. Veel samengesteld vlees heb ik ook al gebannen, geen onherkenbare burgers, worsten, vinken enz. waar men van alles in kan proppen. Mijn eettuintje begint ook te komen, de eerste aardbeien kunnen worden geoogst en ook de rabarber doet het goed. Verder ben ik steeds met de slakken in gevecht om nog iets te oogsten, want mijn zorgvuldig opgekweekte tomatenplantjes waren in een paar dagen compleet ontbladerd. De kruiden doen het prima en ook de munt en lavas. Frambozen en braam komen nog, maar zien er goed uit en de kruisbes doet het ook prima. 
Nu eerst mijn huisje maar weer eens aanpakken en wachten op een droog moment voor de boodschapjes.  
   

woensdag 6 juni 2012

91. Zuinig aan - consuminderen

Deze week even heel erg zuinig aan doen, maar dat is alleen maar goed voor de spaarpot. Ik was gevraagd om even wat voor te schieten en dat komt wel weer terug, maar nu moet ik toch echt even oppassen om het einde van de week te halen.
Dat wordt morgen en overmorgen fietsen. Hopelijk blijft het overdag een beetje droog.
Morgen ziet er wel goed uit, dan wordt de regen pas 's avonds verwacht, vrijdag weet ik nog niet precies hoe de verwachting dan is.
Het is weer even ouderwets eurocentjes tellen, maar we komen er wel. Eten/groente is er genoeg in huis en fruit ook nog wel voor een paar dagen. En ik heb nog 1 volle dag te gaan. Vrijdag komt er weer wat verse geldaanvoer en dan blijf ik lekker heel zuinig inkopen.
Er zit nog ruim vijf euro in de portemonnee en ik heb ook de afgelopen twee weken nog de losse euro's uit mijn portemonnee in mijn noodspaarpotje gestopt. Daar blijf ik af, dat is puur voor noodgevallen of de start van mijn bufferspaarpot.

Tijden heb ik niks kunnen sparen, maar nu is er gelukkig weer een beetje ruimte om een buffertje te bouwen en het voorgeschoten geld gaat ook rechtstreeks de pot in, zodra het weer binnen is. 
Voorlopig staat er niks op mijn programma dat geld kost. Ik ga eerst verder met ontrommelen. Boven is de administratiehoek nu bijna op orde. Ik wil nu verder de huiskamer leger maken en alle keukenkastjes weer eens doorlopen.
Na twee midweekjes in een vakantiehuisje kwam ik tot de conclusie dat ik nog veel te veel heb aan borden, mokken, kopjes enz. Daar moet je gewoon elke dag wel even afwassen om de volgende dag weer schone spullen te hebben. Hier kan ik het wel een weekje laten oplopen en dan heb ik nog genoeg schoon spul staan.
Ik heb alle lelijke, vage en afgebrokkelde borden en mokken al weggegooid, maar er kan nog veel meer weg.
Ik wil een paar dingen voor dagelijks gebruik bij de hand hebben in het keukentje en een klein deel ergens anders wegzetten voor visite/eters en de rest wegdoen naar het Goede Doelenwinkeltje. Dan moet ik wel vaker even afwassen en krijg ik ook meer ruimte in mijn keukentje.
De pannen wil ik ook uitzoeken, een paar kleintjes voor dagelijks gebruik en de groten kunnen ook weg. Van sommigen is een handvat af en ik ben ook deksels kwijt. Het neemt alleen maar ruimte in. Twee grote wil ik bewaren in de schuur voor etentjes en verder kan het dan ook uitgedund worden. 
Lang geleden droomde ik over een b&b, door 'Droomhuis in de zon' van SBS6 kwam die wens weer naar boven en nu wil ik eerst mijn huisje helemaal lekker gezellig maken als een soort b&b. Uitnodigend, gezellig en met een ouderwetse landelijke stijl. De meeste spullen heb ik gewoon al in huis, op zolder o.a. en opgespaard via rommelmarkten, opruiming enz. maar het uitwerken bleef steken. Ik ga gewoon maar zelf de boormachine ter hand nemen en simpel maar oefenen om het zelf onder de knie te krijgen. Ik heb wat leuke schilderijtjes staan die opgehangen moeten worden, wat oude delfts blauwe bordjes, een leuke spiegel, een fotolijst. Maar eerst wil ik mijn tv verplaatsen, mijn computer een andere plek geven, zodat ik dan weet waar ik alles op moet/kan hangen. Ik wil ook niet overal maar gaten maken, dus bleef het weer maar steken op wachten tot iemand wil helpen. Maar ik ga het gewoon zelluf doen. Elk weekend een stukje en ik hou jullie op de hoogte van mijn vorderingen. Zal mijn fototoestel ook weer eens van batterijen voorzien, zodat ik voor en na plaatjes kan schieten.   


    

zaterdag 2 juni 2012

90 Consuminderen en boodschappen

Vandaag weer een hele fijne consuminderdag gehad.

Ik had een paar dingen op mijn lijstje staan om vandaag te halen.
Ik wilde een paar typisch Hollandse kaarten hebben omdat ik aan postcrossing mee wil doen. Mijn eerste ontvangen adres was iemand uit Rusland, dus die moet wel een leuke typisch Hollandse kaart ontvangen. Na versturing en ontvangst van die eerste kaart moet ik ook weer kaarten uit de hele wereld krijgen. Dat lijkt me gewoon leuk.

Daarna nog even langs Het Goede Doelenwinkeltje gefietst. Soms vind ik daar wat leuks, soms ook niks, maar dit keer vier boeken gevonden. De lekkerste Indonesische gerechten, Creatief in uw tuin, 200 gouden bespaartips en Rozegeur en bruine bonen (999 ongewone tips voor uw tuin). De eerste spreekt voor zichzelf, een kookboek. De tweede staat vol doe-het-zelf timmertips om leuke dingen in en om de tuin te maken  en de laatste twee zijn ook duidelijk, maar erg leuk om ook eens door te werken. Die brengen hun geld wel weer op.  

Daarna nog even langs de markt gegaan en daar had ik dit keer ook mazzel. Doorgaans is de markt niet zo voordelig meer, maar dit keer werd er een heleboel fruit aangeboden met flinke korting. Twee bakken Hollandse aardbeien voor 3 euro, een zak Max Havelaar bananen voor 0,50, een zak paprikaatjes voor 0,50 en twee bakken druiven voor 1 euro. Weer een berg fruit voor weinig.

Ik wil meer fruit in mijn dagelijkse inname verwerken, dmv van een smoothie of via de blender. Ik heb vorige week ook nog een sapcentrifuge gekocht om ook via die weg meer supervers sap te nuttigen. Groentesapmixen, fruitsapmixen, zodat ook de sapjes niet meer gekocht hoeven te worden in de super.
Want als je een beetje etiketten leest, merk je wel dat er maar weinig echt vers sap vaak inzit. Geconcentreerd vaak en dan weer water toegevoegd, en met veel vlieguren. Dan liever zelf maken zodat je weet waar je fruit vandaan komt en dat het echt vers is.  

Liever alles gewoon basis inkopen en zelf de smaakjes toevoegen. Basis yoghurt en zelf vers fruit toevoegen, sausjes ook zelf maken i.p.v. een pakje of zakje gedroogd onherkenbaar spul. En dat trek ik naar alles door.  Geen instantmix of maaltijdpakket komt meer in huis op een kleine uitzondering na. Hoe meer je over fabrieksvoeding en kant en klaarmaaltijden leest hoe minder trek je daarin krijgt.
Hetzelfde heb  ik met vleesproducten die niet meer herkenbaar zijn, de fabrieksburgers, worsten in soorten en maten, al het al vooraf gemengde en gedraaide spul waarvan je niet meer ziet wat erin zit aan E-nummers en conserveringsproducten.  Een heel enkele keer bij grote haast wil ik wel iets achter de hand hebben, maar als het even kan gewoon zelf vers koken en maken.

89. In blijde afwachting

Middelste dochter is hoogzwanger en er is een kleinzoon op komst.
Dat weten we al en afgelopen donderdag is ze ingeleid omdat a.s baby wel erg groot/lang? werd. Maar tot op heden is er nog geen verdere actie aan het front, dus plakken we aan de telefoon vast in afwachting van nadere berichten.
Ook beide andere dochters sms-sen steeds of ik al wat gehoord heb, maar helaas, de baby heeft geen haast om op de wereld te komen nog.
Het wordt mijn vierde kleinkind, maar iedere keer is het toch weer erg spannend of alles weer goed gaat met moeder en kind tijdens en vlak na zo'n bevalling. Ook al lijkt alles ogenschijnlijk volgens het boekje te gaan, er gebeuren toch ook vreselijke dingen op het laatst soms. 
Ik ben altijd weer heel erg blij als alles goed achter de rug is en tot die tijd blijft het toch afwachten.

Bij kleinzoon 1 ben ik bij de geboorte geweest, niet bij de bevalling zelf uiteraard, dat is voor de ouders zelf al hectisch genoeg. Maar zodra de tekenen er waren, ben ik in de auto gesprongen op verzoek van mijn dochter en met andere Oma hebben we in het ziekenhuis de komst van de kleinzoon afgewacht. Delft-Enschede was een hele rit maar ik was er ruim op tijd en ik ben na de bevalling ook nog een paar dagen gebleven om van de kersverse kleinzoon mee te genieten. Toen kwamen kort na elkaar twee kleindochters dichter bij huis, zoonlief werd vader van twee prachtige meiden, die inmiddels al weer vier en bijna drie zijn. 
En nu wachten we weer op de geboorte van een kleinzoon. 

Consuminderen doen de ouders ook. Veel werd via marktplaats en via kennissen aangeschaft/gekregen en ook schoondochter koopt heel veel meidenkinderkleding gewoon via een rommelmarkt of krijgt/ruilt met vrienden enzo. De meiden lopen er altijd heel k(l)eurig bij, want schoondochter wast en strijkt alles bij het leven.
Nu staat ook weer van alles klaar voor de nieuwe baby. Box, wagen enz. komen via marktplaats. Alleen een bedje en kast zijn nieuw aangeschaft voor deze eerste baby.