donderdag 10 november 2016

213. Even bijpraten

Ik ben nog steeds in afwachting van ... een beetje extra geld.
Druk met papieren opduiken bezig geweest en gelukkig bijna alles gevonden. 

Daarnaast ben ik nog steeds bezig met het versimpelen van mijn huisje. Ooit wilde ik het helemaal ouderwets inrichten en heb in de loop der jaren her en der wat aangeschaft, via rommelmarkten, kringloop en weggeefhoeken. Maar aangezien ik lichamelijk ook wat klachten heb is het gewoon verstandiger om het gewoon praktisch te houden.
Ik ben nu gewoon even pas op de plaats aan het maken en probeer het stukje bij beetje aan te pakken. Dat heeft voor mij meer effect op den duur is wel gebleken. Niet te groots willen aanpakken en dan verstijven, maar gewoon met oogkleppen voor: stukje bij beetje bekijken, inplannen en dan aanpakken.

Ik heb afgelopen tijd wel één aanschaf gedaan, een airfyer aangeschaft. Zeer bewust alle voors en tegens afgewogen. Ik had wel een frituurpan, maar die stond maar. Het schoonmaken en vet verversen en weer zien op te vangen hield me tegen om hem te gebruiken. Al wil ik heel af en toe best eens een frietje eten. Ik heb ook wel een flinke elektrische oven in mijn gasfornuis, maar om die aan te zetten en op temperatuur te krijgen kost ook de nodige energie. Die gebruik ik alleen in het weekend en dan ook weloverwogen om meerdere dingen tegelijk of na elkaar dan te bakken. 
En nu heb ik dus een airfryer aangeschaft, geschikt voor 1 a 2 personen en ik heb hem al meermalen gebruikt en ik ben er heel blij mee. Een keer zelf frietjes gemaakt, in twee keer een zak gekochte diepvriesfriet opgemaakt, diverse kiphapjes en rollade weer even warm gemaakt en hij bevalt helemaal prima. Heel snel op temperatuur, vetarm, geen vet verversen meer en ik experimenteer er lekker mee en ben blij met het resultaat. Krokant, snel en lekker en dat miste ik in de oven soms wel.

Prive blijft het ook nog steeds een beetje onrustig. Mijn leven is nooit saai, al zou ik het graag wel in wat rustiger vaarwater willen hebben. Zowel financieel als in de dagelijkse gang van zaken. Maar dat komt hopelijk nog. Nu moet ik nog steeds achter van alles aan. En kan ook slecht nee zeggen. Dat is mijn valkuil, ik wil graag helpen als ik kan. En er komen ook hele leuke dingen soms uit. Dus ik blijf lekker eigenwijs doorgaan, want ik wil ook wel graag midden in het leven blijven staan. Thuis achter de geraniums gaan zitten is ook niet mijn stijl. 
Momenteel heb ik ook weer iets opgehaald voor een alleenstaande moeder in Delft. Dat neem ik morgen weer mee als ik mijn vader ga helpen, want zij woont daar vlakbij en daarvoor krijg ik dan weer een paar loempia's die zij weer maakt. Vandaag ben ik weer boodschappen wezen doen met mijn 80+ buurvrouw en zij heeft morgenavond een etentje omdat haar dochter 30 jaar getrouwd is. Zij vroeg of ik morgen even met haar naar een tuincentrum wil gaan omdat ze een grote bos bloemen wilde halen daarvoor. Ik had een bezoekje ook al in mijn planning staan voor binnenkort maar nog niet dringend.  En dan gooi ik ook mijn planning weer een beetje om, omdat ze vanavond aan mijn deur stond. Oorspronkelijk zouden we na 2 uur gaan, maar aan haar kant wijzigde de tijd van ophalen. Ze moest al rond half drie weg, dus dan moet ik mijn planning weer omgooien en eerst naar huis komen en dan later mijn eigen dingen maar doen. Zij kan anders ook geen kant uit en ik wel. 
Soms zou ik wat meer schijt aan mijn omgeving willen hebben, maar dat zit gewoon niet in me. 
Ik vind het leuk als ik nog iets kan doen voor mensen die het nog minder hebben of niet de mogelijkheid hebben en zo elkaar weer te kunnen helpen. Zo ben ik ook aktief geworden om betaalbaar vlees/kip te kunnen kopen voor mijn omgeving. De constructie is wel ingewikkeld. Er wordt in het weekend een beperkte bestellijst neergezet op een facebook groep: Vlees is gewoon betaalbaar. Daar kan je dan uit kiezen en bestellen. De afleverpunten liggen nog wijd verspreid en voor hier is Zoetermeer de dichtstbijzijnde. Op woensdagavond moet je dan cash gaan betalen voor je bestelling en op zaterdag wordt het geleverd. Ik bestel namens een paar mensen, want voor 1 kilootje is het ook niet de moeite, maar voor meer weer wel. Je moet er toch twee keer voor rijden. Het is maar 2,50 per eenheid en dat is voor veel mensen een manier om toch een beetje lekker te kunnen eten.