140. Mijn consumindereetuitdaging van afgelopen week

We zijn de week best doorgekomen, dus komende maand wil ik verder doorgaan om van 7 euro hoogstens per dag te leven.  
Nu heb ik wel een aardige voorraad die ook wel wat minder kan, dus de uitdaging werkt voor mij naar twee kanten.
Op zaterdag heb ik eters of ga ik uit eten bij mijn middelste dochter, man en kleinzoon.
We begonnen vorige week zaterdag met uit eten gaan. Daar kregen we een rijk gevulde spaghettimaaltijd.
Zondag deed ik het even makkelijk aan, ik had drie simpele turkse pizza's uit de diepvries om eens te proberen en had er een zakje slamix bij genomen. Dat kwam op 1, 86 p.p.
Op maandag was ik 's middags vrij, maar moest ik met mijn kater na zijn operatie ter controle naar de dierenarts. Dat liep dus vreselijk uit. De afspraak stond om 14.00 uur en pas tegen 15.00 uur kon ik naar binnen. Daarna was het nog weer wachten om af te rekenen. Er waren vier mensen voor me met twee jonge honden uit hetzelfde nest waarschijnlijk die de eerste inentingen hadden gekregen en een puppiepakket kregen en de nodige instrukties. Toen ging de telefoon en nam de assistente dat gesprek eerst aan met excuusgebaren mijn richting uit. Op maandag moet ik vroeg eten, dus werd het een uitgebreide uitsmijter. Kosten drie eieren en wat restjes uit de koelkast p.p.

Dinsdag werd het braadworstjes en zelfgemaakte aardappelblokjes uit de koekenpan en verse spercieboontjes. Kosten 2,40 : 2 = 1,20
Woensdag maar een snelle macaronischotel uit voorraad. 
Donderdag was weer een hele volle dag en toen hebben we luxe kant en klaar gegeten, een gegrild warm 1/2 kippetje p.p. 1,75 van de Jumbo.
Erbij heb ik altijd wel uien, tomaten en fruit in huis.
Vrijdag was ook vol en druk en werd het brood met kipschnitzels, 2 per persoon. Kosten 1,25 p.p.
Zaterdag had ik eters en had ik spare ribs uit de oven en aardappelschijfjes erbij, voor kleinzoon had ik nog wat kipfilet meegenomen. Erbij geraspte komkommer, paprika en tomaat als salade en druiven toe. De spare ribs had ik al een tijdje in huis uit een reclame en die waren vacuum verpakt. Ik was 5,00 aan boodschappen kwijt voor 5 man, dus 1,00 p.p.
Zondag had ik behoefte aan veel groente, dus een lekkere pan groentensoep gemaakt. Van een overbuurvrouw had ik die week ook venkel en een bleekselderij gehad, dus daar ging lekker veel van in de soep. Met gehakt uit de reclame a 2,47 soepballetjes gedraaid en 4 homeburgers gemaakt, dus dat werden twee broodjes bal p.p. Kosten 1,50 p.p. 
En vandaag stond er weer een bakkie soep als voorgerecht en als hoofdmaaltijd had ik kipdrumsticks met zelfgemaakte aardappelblokjes en een potje doperwten/worteltjes in de koekenpan. 1,30 p.p.

Voor deze week heb ik bloemkool a 0,75 en vandaag had ik sla en andijvie voor 0,50 p. st. en sperciebonen voor 0,42. Daar ga ik deze week mijn menuutje verder mee opbouwen. Er zijn nog 4 kipschnitzels en 5 drumsticks in de koelkast en het nodige in de vriezer wat ook eens op moet, dus daar zal ook vast wat lekkers uitkomen. Koken doe ik nooit exact hetzelfde, het blijft alttijd een verrassing wat eruit gaat komen en het kan nog goedkoper als ik nog beter uitkijk. Ik werk drie hele dagen en één halve momenteel, dus het is vaak een balans tussen goedkoop en makkelijk/snel. 
Komende week wil ik ook weer zelf brood bakken in de bbm. Het hele goedkope brood vind ik niet echt lekker en het lekkere brood wordt steeds duurder. Dus toch maar weer zelf gaan bakken, dan weet ik tenminste ook wat erin zit.